Las cadenas de supermercados cada vez son más creativas a la hora de diseñar sus establecimientos y exhibir sus productos con el objetivo de llamar la atención de los consumidores. ¿Estás pensando en abrir o reformar tu supermercado o tienda de alimentación y no sabes por dónde empezar en cuanto al diseño? A continuación te contamos algunos factores importantes a tener en cuenta:
La importancia de la imagen en tu negocio de alimentos
Un aspecto esencial cuando buscas darle un lavado de cara a tu establecimiento de venta de alimentos es tener claro cuál es tu objetivo, a qué target vas a dirigirte, qué imagen quieres dar. ¿Vas a ofrecer productos de calidad o gourmet, o te vas a centrar en las expectativas de ahorro de los clientes? Según sea el caso, te convendrá más enfocarte en invertir en una cuidada imagen o apostar más bien por la practicidad evitando gastos extra e innecesarios. El éxito de tu negocio va a depender en gran medida de la imagen y el diseño que le aportes.
Agrupación y ordenación de productos en supermercados: lineales
Si vas a ofrecer productos de calidad, la organización de los mismos en los lineales debe ir acorde a ello. Ordenar los productos por categorías y mantenerlos bien alineados en sus estantes te ayudará a dar esa imagen. Por el contrario, agrupar los productos por precios, almacenados o “aparentemente desordenados” es lo más común en supermercados que se centran en la oferta de productos a precios competitivos.
La iluminación, un factor clave en tiendas de alimentación
En el diseño de supermercados, la iluminación es uno de los aspectos más importantes: es lo que hace que los productos destaquen. Es fundamental elegir bien el tipo de luz a utilizar según la sección, ya que una elección errónea puede afectar a las ventas de esos productos. Lo habitual es utilizar iluminación cálida para las secciones de pastelería y panadería, una luz cercana a la natural para carnes, pescados y frutas, y luces potentes para productos de higiene y cosmética.
Recapitulemos: piensa en tu objetivo final, tu público y la imagen que deseas ofrecer, y organiza tus productos y la iluminación de cada una de las secciones de tu establecimiento en torno a ello.
En Horus sabemos cómo ayudar a las empresas a diseñar supermercados adaptados a sus necesidades y metas específicas. No dudes en llamarnos o escribirnos. Estaremos encantados de asesorarte sin compromiso.
